De huidige kwalificatiestructuur dateert uit 1996. Vanaf opleidingsjaar 2005/2006 zal een aangepaste structuur gefaseerd worden ingevoerd die gebaseerd is op competenties: de competentiegerichte kwalificatiestructuur.

De kwalificatiestructuur van het LOB HTV is een stelsel van kwalificaties voor beroepen dat het Ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschappen (OC&W) heeft erkend. Het gaat hier om kwalificaties voor de horeca, instellingskeuken en contractcatering, de sector toerisme/recreatie en de bakkerijbranche.

Voor erkende kwalificaties kan het secundair of middelbaar beroepsonderwijs diploma’s afgeven en opleidingen aanbieden die het Ministerie erkent én bekostigt. Particuliere opleiders kunnen voor die kwalificaties diploma’s afgeven die door het Ministerie van OC&W erkend zijn. Eenmaal per jaar stelt de minister van OC&W wijzigingen op de kwalificatiestructuur vast. Deze wijzigingen worden elk jaar in oktober op deze site doorgevoerd.

Niveau 1: Assistent 
Niveau 2: Basisberoepsbeoefenaar 
Niveau 3: Vakfunctionaris 
Niveau 4: Middenkaderfunctionaris of Specialist 

De Kenniscentra Beroepsonderwijs Bedrijfsleven - verenigd in Colo – begonnen in 1999 met het versterken van de kwalificatiestructuur die met de WEB ingevoerd is. De kwalificatiestructuur heeft sinds de invoering een belangrijke bijdrage geleverd aan het overbruggen van de arbeidsmarkt en het beroepsonderwijs. De eisen die arbeidsmarkt en maatschappij stellen aan werknemers veranderen echter zodanig, dat de huidige kwalificatiestructuur in de toekomst niet meer voldoet. Om de structuur meer te laten aansluiten op de eisen van de arbeidsmarkt, zal de structuur vanaf 2005 ingericht zijn naar competenties. De voorbereidingen voor de invoering zijn inmiddels gestart.

De opzet van de competentiegerichte kwalificatiestructuur is vraaggestuurd. Het bedrijfsleven stelt eerst beroepscompetentieprofielen vast. Hierin staan de kerntaken die bij een bepaald beroep horen. Daarna stellen bedrijfsleven en beroepsonderwijs gezamenlijk en onder regie van het LOB HTV de kwalificatieprofielen op. Hierin zijn de competenties opgenomen van iemand die zijn opleiding net heeft afgerond en die start op de arbeidsmarkt. Dit zijn zowel beroepscompetenties, afkomstig uit de beroepscompetentieprofielen, als competenties met een meer maatschappelijk karakter. Met deze mix van competenties zijn starters op de arbeidsmarkt beter in staat hun plek in het bedrijfsleven te vinden én te houden. Het beroepsonderwijs (onderwijsinstellingen én leerbedrijven) zal zijn manier van opleiden zodanig moeten aanpassen dat het leerlingen opleidt tot ten minste het niveau van de competenties die zijn vastgesteld in het kwalificatieprofiel. Opleiden in de praktijk komt daarbij steeds centraler te staan.

Het LOB HTV ondersteunt bedrijven en scholen bij het proces van (en naar) competentiegericht opleiden en beoordelen/examineren. Het laatste nieuws over de competentiegerichte kwalificatiestructuur leest u in de Nieuwsbrief HTV en in het digitale E-News (voor onderwijs en bestuurders), of in Aldoende (voor ondernemers en praktijk opleiders).

Voor meer informatie over de nieuwe Competentie gerechte kwalificatiestructuur bekijk de site van het LOB-HTV bij:
Competentiegerichte kwalificatiestructuur http://www.lobhtv.nl/